Італійською макаронні вироби називаються «pasta». І в нас, коли мова йде про пасту, спагеті, макарони, то всі згадують Італію. Чіткої класифікації їх не існує. Є лише одна аксіома — якщо паста, то італійська.
На День міста Франківську, нарешті, продемонстрували відновлений бастіон Станиславівської фортеці. Його реконструкція тривала понад шість років. За нею пильно стежили краєзнавці, журналісти, громадськість. Бастіон відкрили, та нині ще добудовують. Як відновлювали бастіон, коли він запрацює на повну, і що, власне, там буде, ми запитали в ініціатора проекту — бізнесмена Олега Заріцького.
Відверто кажучи, кропива — це бур’ян, який росте практично на кожному городі, і не тільки там. Більшість із нас, а саме ті, хто розбещений супермаркетами та їхніми напівфабрикатами, забули, а може, навіть і не знають, що з давніх-давен цей чудодійний бур’ян використовували в побуті та медицині для лікування різних хвороб та приготування страв. Кропива, хоча й жалюча на дотик, але її ворсинки завдяки наявності мурашиної кислоти мають цілющі властивості.
У вівторок, 8 травня, українські письменники та видавці Дмитро та Віталій Капранови приїхали до Івано-Франківська зі своїм романом «Щоденник моєї секретарки» та музичною програмою «Троїсті мужики».
Сьогодні — без історій та рецептів. Наболіло, тому дозволю собі трохи почастувати вас думками, а насамкінець — віршами. Про що? Та про нас.
1994 рік назавжди залишиться у моїй пам’яті як рік вдалих виступів на змаганнях і незабутніх мандрівок. Тоді я двічі піднімався на європейські п’єдестали — за бронзою на чемпіонаті Європи та за сріблом на європейському Кубку. Чемпіонат взагалі став пам’ятним не тільки для мене, бо ми командою зайняли весь п’єдестал у штовханні ядра. Золото, срібло та бронза були в українців, три прапори України гордо злетіли над столицею Фінляндії — Хельсінки. Я зі сльозами на очах так горланив гімн України, що фіни, не знаючи слів, підспівували «у-у-у» і «а-а-а» в ритм мелодії. Це було дуже приємно.
Минулої неділі завершився франківський тиждень моди. Показати свої найсвіжіші колекції на Frankivsk fashion weekdays приїхало чимало молодих, але вже відомих дизайнерів. Ми ж намагалися вивідати у них якомога більше секретів про те, як варто вдягатися, аби виглядати і модно, і гарно…
Минулого тижня на вулиці мене зупинила старенька бабуся і сказала: «Синку, я читаю твої кухарські поради та різні історії, але ті рецепти, про які ти пишеш, в основному є просто цікавими історіями — і не більше. Як ти розумієш, грошей не вистачає навіть на комунальні послуги, а що казати про їжу. Напиши щось для старенької — щоб і смачно, і недорого».
Минув рік, відколи Івано-Франківський національний медичний університет отримав нового ректора. Як змінилося за цей час життя вишу, про перші успіхи та невдачі — у розмові з його очільником Миколою Рожком.
За мої 44 роки життя добряче покидало мене по світу. Якось, погортавши свої спортивні щоденники (а такі раніше обов’язково вели спортсмени збірних команд України), я нарахував 42 країни, розкидані по всіх континентах планети. Відверто кажучи, сам був вражений. І не всі ці поїздки були абсолютно безпечними.
Нам з вами пощастило, бо ми живемо у грибному краї. У краї, де місцеві настільки розбещені дарами природи, що крім білих грибів ніяких інших вони не збирають. Вони — це гуцули, ті, що живуть вище нас. А ми збираємо та ще й готуємо з тих «інших» грибів море усіляких смакот.
Ви запитаєте, що пов’язує простого хлопця із Прикарпаття з греками та їх країною. А я відповім! Це два дуже важливих моменти у житті — спорт і дружба. Давня дружба із славетною родиною Терсенових. Родиною науковців і винахідників, лікарів, акторів, співаків і висококласних інженерів з великої літери. А ще — гостинних і привітних мешканців нашого краю за волею долі та греків по крові своїх предків.
Квасоля — одна із тих рослин, що є реальним харчовим старожилом на планеті Земля. Перші згадки про неї з’явилися ще вісім тисяч років тому. Сьогодні, як і раніше, вона є основним джерелом рослинного білку. До хімічного складу квасолі входять усі необхідні мінерали та компоненти, що здатні забезпечити повноцінну роботу людського організму. За кількістю білків на одиницю маси її прирівнюють до м’яса та риби. Якщо простіше — вегетаріанці можуть повноцінно жити, замінюючи м’ясо чи рибу квасолею.