У Держпродспоживслужбі області повідомили про те, як тривала цього року реформа шкільного харчування.
Зокрема, не всі заклади освіти області змогли запрацювати у навчальному 2022-2023 році через відсутність укриттів. Дистанційно працюють 36 шкіл (5,6 %) та 35 дитячих садочків (12%), пише Репортер.
Також 25% шкіл під час воєнного стану не можуть забезпечити дітей гарячим харчуванням. Технологічні процеси приготування страв в закладах освіти часто перериваються через повітряні тривоги та відключення електропостачання.
У 2022 році спеціалісти Держпродспоживслужби провели 721 моніторингове обстеження закладів загальної середньої освіти та дошкільної освіти. У результаті надали 527 рекомендацій керівникам шкіл та завідувачам дитячих садочків.
Читайте: У Франківську з 2023 планують підвищити ціну на харчування у школах та дитсадках
Також цього року особлива увага приділялася розробленню чотиритижневих меню в школах, відповідно до сезонності продуктів харчування. Всього спеціалісти Держпродспоживслужби в 2022 році розглянули 1622 примірних чотиритижневих шкільних меню, з яких погодили 1472 (91%). А 150 меню були повернуті на доопрацювання.
Щодо дитсадків, тут перевірили 997 меню дитячих садочків, погодили 914, а 83 меню повернули на доопрацювання.
