Франківська сироварня отримала найвищу нагороду на міжнародному фестивалі

На міжнародному фестивалі сирів World Cheese Awards 2022 взяли участь аж 13 сирів з України. З них 11 отримали відзнаки.

Зокрема найвищу нагороду – Super Gold – отримала Станіславська сироварня. Про це повідомили у спільноті ProCheese, пише Репортер.

Читайте: Сир у чані й дегустація на горищі. Верховина збирає гурманів (ФОТО, ВІДЕО)

Загалом нагороди отримали такі українські сири:

Bronze:

• Легенда — Доообра Ферма / Dooobra Ferma, Київська область
• Чеддер — Старий Порицьк, Волинська область
• Форе Нуар козиний — Ферма та сироварня “Лісова Коза”, Кіровоградська область
• Мукко Витриманий та Мукко Козячий — Натуральний Сир “Мукко”, Львівська область
• Чорний чеддер, Ланкашир Аль-Пачіно — O’BEREG, Сумська область

Silver:

• Богуславський — Українець Агро, Київська область
• Шевр Шедевр — Доообра Ферма / Dooobra Ferma, Київська область
• Гауда — Європейська сироварня, Одеська область
• Золоте Руно — Джерсей Львівська Сироварня, Львівська область

Gold:

• Віхола — Сироман/Craft Cheese, Київська область

Super Gold:

• Сирна торбинка — Станіславська Сироварня, Івано-Франківська область

Цьогорічна участь українських сирів у WCA — це неабиякий внесок у розвиток українського сироваріння. Ми цілеспрямовано йшли до того, щоб розповісти світовій спільноті про українське сироваріння та представити нашу країну на найвищому рівні, тепер цю ціль досягнуто, – пишуть у спільноті.