Сьогодні, 19 серпня, православні та греко-католики святкують Преображення Господнє або Яблучний Спас. Навіть в робочий день іванофранківці зійшлись до катедрального собору, щоб освятити фрукти та овочі.
До теми
Святковою стравою на Спаса є печені яблука. Верхівку з хвостиком відрізають, виймають середину з насінням, кладуть туди мед або цукор і запікають у печі. Готують пироги й штруделі з яблучною начинкою. Їдять їх з узваром або грушівником — киселем зі свіжих груш.
