Осінь – пора посиденьок у кафе й кав’ярні. На щастя, таких місць в Івано-Франківську немало.
Репортер зробив підбірку затишних кафе, де можна випити гарячі напої, з’їсти смачні сніданки й солодощі та поспілкуватися з любими людьми. Дякуючи ЗСУ, у нас є така можливість.
Кавоварка
Де: Незалежності, 25; Чорновола, 69.
Instagram
Цієї осені «Кавоварка» на Стометрівці вирішила вразити ефектним гарбузовим фасадом. Тут і в іншому закладі мережі, на Чорновола, пригощають кавою, коктейлями, солодкими десертами, випічкою, сирниками. З несолодкого – бріоші з різними додатками, паста, супи, бургери. Є можливість скласти сніданок з різних позицій.
Що спробувати: сирники в нутеловому соусі, крафін (випічка з листкового тіста з вершковою начинкою і карамеллю), суперсирна бріош, какао.
Rozzi
Де: Сотника Мартинця, 4.
Instagram
У приміщенні, де колись була знаменита кав’ярня «Едісон», уже майже два роки працює кафе Rozzi. Родзинка двоповерхового закладу – велика кришталева люстра. Також інтер’єр прикрашають ретро-програвач платівок, книги, картини. Основа меню – багато різних смаків французького тістечка макарон, всякі чізкейки. Є винна карта, салати, боули.
Що спробувати: сезонне гарбузове лате, чізкейк груша-горгонзола, пряний глінтвейн.
Mondays
Де: Франка, 11.
Instagram
Улюблене веганське кафе франківців і гостей міста Mondays пропонує гарний вибір гарячих страв і десертів – усе без цукру, борошна та без продуктів тваринного походження. Виняток – кава, яку можуть зробити й на звичайному молоці, хоч тут дуже смачне рослинне, тому рекомендуємо спробувати його. Інтер’єр красивий і грає спокійна музика – тут чудово сховатися від метушні.
Що спробувати: лляна каша з вишневим варенням, гречана локшина з печерицями, морквою та арахісом, лате на кокосовому молоці, наткейк солена карамель
Delikacia
Де: Незалежності, 20.
Instagram
Заклад з франківської мережі «23 ресторани» відомий уже давно. Тут також люблять здорове харчування щодо сніданків та обідів, є й багато солодких десертів. Тут можна посмакувати тартами, еклерами, круасанами й тортами. Родзинка – «Франківський торт», який спеціально розробили кондитери кав’ярні. У ньому поєднали традиційні галицькі пляцки й карпатський колорит. У торт входять горіхи, чорнослив, мак, журавлина, розмарин, їстівні шишки. Його можна купувати цілим або куштувати шматок.
Що спробувати: франківський торт, млинці з лососем і сиром Лабне, чай з карпатською шишкою.
Kultura
Де: площа Ринок, 5.
Instagram
Нова кав’ярня біля Ратуші, яку відкрили кияни. Тут проводять благодійні квартирники, планують розвивати культуру й допомагати місцевих митцям. Власники гордяться своєю кавою спешелті класу і великим муралом на стіні. Крім кави, тут є невеликий вибір сніданків.
Що спробувати: тост з авокадо, карамельний наполеон, альтернативна кава – пуровер/v60 або колд брю.
Читайте: Місцеві й приїжджі. Як відкрити бізнес у Франківську навіть під час війни
Profiterole
Де: Мазепи, 2.
Instagram
Як зрозуміло з назви, родзинка кав’ярні – профітролі з різними смаками – французьке тістечко типу еклера. Крім того, є сніданки та інші десерти, а також – різні види напоїв, у тому числі й алкоголю. Перед входом відвідувачів зустрічає статуя багаторічного бургомістра Станиславова Ігнація Камінського.
Що спробувати: капуоранж, лавандовий раф, французький сніданок, фісташковий профітроль.
Львівська майстерня шоколаду
Де: Незалежності, 30.
Instagram
Відома всеукраїнська мережа – справжній рай для любителів усього шоколадного. У Франківську «Майстерня» розташовується на початку Стометрівки, у затишному двоповерховому приміщенні. Тут завжди грає легка джазова музика і пахне… шоколадом, звісно. Єдине попередження: після відвідин може бути надто солодко.
Що спробувати: топлений гарячий шоколад, лате з шоколадом, торт мигдалевий бумцик, львівський сирник.
Greenford
Де: Шевченка, 45.
Instagram
Розташоване поблизу міського парку кафе Greenford має гарну терасу на теплі дні й затишне приміщення з зеленню всередині. Тут можна перекусити, поснідати чи зігрітися гарячою кавою або коктейлем.
Що спробувати: сніданок з хумусом, боул з лососем та кіноа, смузі чорниця-арахісова паста, мандариновий глінтвейн.
Цукерня
Де: Незалежності, 12.
Instagram
Відома кондитерська по центру Стометрівки існує уже більше десятка років. Тут люблять згадувати минуле старші франківці, призначати ділові зустрічі або посиденьки з подругами. Основа меню – традиційна галицька випічка й різні кавові напої. Інтер’єр – з картинами та меблями у стилі австрійсько-польського минулого.
Що спробувати: кава по-віденськи з вершками, ягідна роляда, апельсиновий медівник, львівський пляцок.
Ростерія кави
Де: Соломії Крушельницької, 2.
Instagram
У перші дні повномасштабного вторгнення рф бруківку з вуличок біля «Ростерії кави» розібрали, а зараз ставлять на місце, що вплинуло на атмосферність літньої тераси. Але всередині нічого не змінилось: приглушене світло, спокійна музика, маленькі столики на першому та другому поверсі. Тут досить демократичні ціни і смачна кава.
Що спробувати: круасан з лососем і горіховим соусом, кава по-ірландськи, штрудель з білим шоколадним соусом.
Читайте: Вдалий час для бізнесу. Чому у Франківську під час війни відкриваються нові заклади
Мануфактура
Де: площа Міцкевича, 6.
Instagram
Також уже культове кафе від «23 ресторани», яке спеціалізується на гофрах – бельгійських вафлях. Тут їх подають як з солоними, так із солодкими начинками. Всередині небагато місць, тому у вихідний, може, доведеться чекати на столик. Всередині є крамничка з різними крафтовими сувенірами. З початку війни тут готують спеціальну гофру по-київськи, на яку надихнув київський торт. Кошти від її продажу передають у благодійний фонд «Повернись живим».
Що спробувати: гофра по-київськи, велика гофра «чіз» зі смаженими грибами, капучино з карамельним сиропом і грецьким горіхом.
Milk&Pink
Де: провулок Фортечний, 1.
Instagram
Кафе розташоване у Бастіоні – торговій і мистецькій галереї, поруч із залишками старовинної фортеці Станиславова. Родзинка закладу – панорамні вікна на стіни давнього муру. Атмосфера закладу – легка й повітряна. Про це свідчать рожеві та блакитні кольори, молочні коктейлі й кольорові десерти. З особливостей – фрозен-йогурт власного виробництва, який можна замовляти окремо або у складі коктейлю.
Що спробувати: кіш Лорен зі шпинатом і домашнім сиром, португальські тістечка паштель-де-ната, фрозен-шейк, чай по-турецьки з пахлавою.
Авторка: Ольга Романська
