Цього разу героєм нашої постійної рубрики стала найвідоміша прикарпатська майстриня кулінарної справи Дарія Цвек. Хоча б одна з її книжок-рецептів точно є на кухні в кожної прикарпатської господині. І кожна намагається відтворити ті шедеври, які з такою легкістю вдавалися пані Дарії.
Цього травня минає уже 10 років від її смерті, але захоплення «берегинею української кухні», як називають її шанувальники, від того не міліє. У вівторок, 22 травня, на фасаді будинку Шашкевича, 9, в Івано-Франківську, де свого часу жила Дарія Цвек, з’явилася її анотаційна дошка.
Нагадаємо, що значну частину свого життя пані Дарія прожила саме в Івано-Франківську. Вона авторка бестселерів «Солодке печиво», «До святкового столу», «У будні та свята», «Для гостей і сім’ї», «Нашим найменшим», «На добрий вечір», «Дітям і батькам» тощо. Книгу «Солодке печиво» перевидавали дев’ять разів.
До слова, з нагоди відкриття пам’ятної дошки до Франківська приїхала її дочка Зоряна Жовнірук та онук зі своєю сім’єю. Як вона запевнила присутніх, усі мамині рецепти випробувала особисто. А як смакує кулінарія за Дарією Цвек, вирішили продемонструвати і організатори акції – тістечками пригощали усіх охочих.
Варто додати, що пам’ятну дошку встановили згідно з міською програмою «Івано-Франківськ – місто героїв». Її особливість у тому, що, крім короткої інформації про кулінарку, дошка містить ще й посилання (QR-code) на спеціально розроблений сайт – geroi.if.ua, на якому можна отримати детальнішу інформацію.
