«Ми робимо українську кухню з американським твістом – адаптуємо для клієнта, – говорить шеф-кухар. – Маємо ідею впровадити холодець, бо знаємо, що американці ніколи б його не їли. Вони хочуть бачити, що їдять і дуже не люблять, коли в страві щось закрите. Але ми не шукаємо легких шляхів. Українські страви смачні, просто треба вміти їх подати».
Ідея викласти великий тризуб належить одному з жителів села Олеші, що на Тлумаччині – Ярославу Кліду. Торік його сина мобілізували до війська. Чоловік пообіцяв, якщо син повернеться живий і здоровий, він неодмінно увіковічнить цю подію.
Фестиваль передбачає мистецькі заходи, концерти та виступи просто неба, майстер-класи, гутірки від ПЛАСТ(у). Також виставки майстрів декоративно-ужиткового мистецтва, для любителів смачно поїсти – етнічна гуцульська кухня.
За допомогою цієї рубрики читачі мають можливість оперативно отримати відповіді на найпроблемніші для них запитання. Нагадуємо, телефон редакції: 50-46-60.
Місцеві кажуть – це справжнє диво природи. Бо село існує в незмінній формі вже понад пів тисячоліття.
“Щоб там не казали, але зараз дуже модно читати в папері, – каже майстриня, – і у мене виникла така ідея зробити саме книжкові закладки. Навіть, якщо це буде не для книжки, то у кожного є записник, а там потрібна закладка”.