У Коломиї відкрили пекарню, де працюють винятково внутрішньо переміщені люди. Кондитерки з Херсонщини, Луганщини та Миколаївщини. Вони випікають булочки, пряники, торти та різні десерти й використовують лише натуральні інгредієнти.
Про це йдеться у сюжети НТК.
Коломиянка Оксана Чабанюк завжди випікала вдома. Але вирішила масштабувати свою солодку майстерню та скористалася державною підтримкою.
Подалася на мікрогрант від “Дії”, написала бізнес-план, захистилася в Центрі зайнятості у Франківську, а потім Київ затвердив. Нам виплатили 250 тисяч на техніку. Зараз працює четверо людей. З Херсонської та Миколаївської областей, двоє з Луганської, – розповідає Оксана Чабанюк
Жінка скористалася державною програмою, яка передбачає компенсацію зарплат для внутрішньо переміщених осіб.
Читайте: Зручно для всіх. У Франківську презентували рекомендації щодо покращення інклюзії
Ми працюємо під замовлення, робимо торти, десерти, пряники та булочки. Працюємо з декількома торговими точками, кав’ярнями і уже почали з магазинами,- розказує Оксана.
Одна із кондитерок Олеся двічі покидала свій дім. Жінка з родиною переїхала з Луганщини на Донеччину через війну. Потім з Краматорська до Коломиї. Олеся вдома випікала на замовлення. Тепер повернулася до улюбленої справи й у Коломиї.
У своїй роботі працівниці використовують рецепти з різних регіонів України.
Читайте також: Франківська міськрада підтримала договір про залучення ґранту на 9,5 млн грн на будівництво житла для ВПО
Пекарня працює лише місяць, але працівники вже відчувають потребу у розширені. Планують переїхати до більшого приміщення. Окрім десертів почнуть випікати корисний хліб: цільнозерновий, гречаний та кукурудзяний.
