Традиція брати з собою на роботу обід дісталася нам у спадок від радянських часів.
Люди прихоплювали з дому бутерброди, яблука, іноді яйця. Працівники заводів, де не було їдалень, нерідко брали з собою суп у баночці. Згодом ця традиція почала поступово сходити нанівець, адже з’явилося безліч різноманітних кафе і фас-фудів.
Що взяти?
У наш час дедалі більше людей знову бере із собою приготований вдома обід. Одні роблять це з метою економії, інші бажають дотримуватися здорового раціону харчування. Докладніше про те, що можна взяти з собою на обід, можна прочитати в блозі компанії «Метро».
Посуд має бути якісним
Перед тим, як навести декілька смачних і поживних рецептів робочого перекусу, варто підкреслити важливість тари, в котрій переноситимете їжу. Адже, якщо посуд неякісний, ви ризикуєте не лише залишитися без обіду, а й істотно забруднити свою сумку або одяг. Тож, придбавши нову тару, ретельно перевірте вдома, чи надійно вона закривається та не протікає.
Поживно і корисно
Отже, що можна взяти з собою на обід, аби він був не лише поживним, а й корисним? Спробуйте такі страви:
- сезонний салат;
- запечена курка або інше м’ясо;
- запечена риба;
- рулет із лаваша.
Салат
Салат можна приготувати на свій смак, але варто пам’ятати, що в ньому не має бути цибулі або часнику, адже їхні запахи зазвичай не схвалюють в робочій обстановці. Тож замініть першу зеленим яблуком, а другий — імбиром. Так ви не лише уникнете неприємних ароматів на робочому місці, а й відкриєте для себе поєднання нових смаків.
Запечені м’ясо та риба
Запікати курку або м’ясо також варто без надто ароматних спецій. Готову страву бажано ще вдома подрібнити на невеликі шматочки, адже навряд чи на роботі у вас буде змога користуватися ножем. Доповніть м’ясо якимось овочевим салатом, котрий можна взяти в окремий судочок, або придбайте спеціальний посуд з декількома відділеннями для різних страв.
Якщо ви хочете поласувати на роботі запеченою рибою, вибирайте ту, котра не має кісточок. Такі страви вам буде зручно їсти.
Рулет із лаваша
Це чудова альтернатива банальній канапці. Туди можна покласти все, що завгодно, та змастити страву улюбленим соусом. Варто лише не забувати: лаваш може розм’якнути, в результаті чого начинка з такого рола випадатиме. Тож потурбуйтеся про те, аби вона не була занадто соковитою. До ролів слід покласти декілька запасних серветок, які краще заздалегідь розстелити, щоб не забруднити свій робочий стіл.
Жодних різких запахів
Існує негласне правило: їжа в офіс має бути такою, щоб її було зручно їсти навіть на вулиці у громадському місці. Те саме стосується і запахів страв. Тож такі смачні, але занадто ароматні котлетки й різноманітні салати з часниковим соусом слід залишити вдома.
