Олія, сир, равлики. У Франківськ з’їхалися виробники екопродукції з усього Прикарпаття (ФОТО)

У п’ятницю, 25 червня, в Ресторації Мулярових в Івано-Франківську пройшла зустріч локальних виробників екопродукції від спільноти “ФОП Галіція”.

За словами виробників, спільнота допомогла їм розвивати бізнес і знаходити нових клієнтів, особливо в умовах карантину, пише Репортер.

“ФОП Галіція” – спільнота, яка допомагає розвивати місцевий бізнес на Прикарпатті. Починали з невеликої групи у Facebook, яка тепер налічує майже 9 тис учасників.

“Все почалося з того, що мій друг написав у Facebook, що продає салату. Потім почався карантин, ресторани закрилися, і я подумала, що напевно таких людей є багато. Тому я створила спільноту “ФОП Галіція”, – говорить засновниця ініціативи, активістка Наталія Сербин. – Потім почали приєднуватися інші виробники. Найцінніше, що в цій спільноті – не накручена кількість людей, а ті, хто дійсно купує”.

За словами Наталії Сербин, спільнота розвиває кооперацію з виробниками – знімає безкоштовні ролики, щоб популяризувати продукцію. Загалом спільнота співпрацює з 30 виробниками.

“Крім того, є ще жінки, які вдома виготовляють різну дуже гарну випічку, торти. Їх не хочеться відкидати, бо я вірю, що через деякий час вони переростуть в реальних підприємців, – говорить Наталія Сербин. – Є люди, які зареєструвалися за рік на ФОП. Спочатку приїхали з-за кордону, почали вдома пекти хліб – а тепер уже й відкрили пекарню. Тобто, все-таки ми дивимося на потенціал людини”.

Сировар із Чесників. Як у прикарпатському селі роблять сир не гірше за швейцарців (ФОТО)

На зустріч у Світлицю Мулярових, яка теж співпрацює з ініціативою, з’їхалися представники бізнесу з різних регіонів Франківщини. Зокрема, свої товари привезли “”Опільські олії” з села Чесники Рогатинського району, равликова ферма “Franko Snail” з Коломийщини, ферма “Дубовий кут”, де виготовляють сири, з Вигоди. Також були магазини крафтової продукції з Івано-Франківська – “Свіже м’ясо плюс продукти”, що на Пилипа Орлика та “Добрий магазин” на Симоненка.

“Це наш родинний бізнес, – розповідає співвласниця бренду “Опільські олії” Роксолана Росоловська. – Почалося все з того, що мій батько повернувся з АТО. Йому потрібна була реабілітація як фізична, так і психологічна. Ми перепробували багато ліків, але найбільш ефективними виявилися наші рослинні олії. Лляною олією ми вилікували батьків шлунок. Потім ми зрозуміли, що треба лікувати і всю українську націю – природними засобами. Зараз ми випускаємо вісім видів олії”.

Підтримати локальний бізнес можна, придбавши екологічну продукцію на сторінці “ФОП Галіція“. Також її можна знайти в крамничці в Світлиці Мулярових.

Читайте: Сир з Дубового Кута. Як на овечій фермі на Долинщині роблять бринзу і рокфор (ФОТО)

Авторка: Ольга Романська