Популярність фермерських господарств, що вирощують ягоди, на Прикарпатті зростає.
Останніми роками Україна переживає ягідний бум, зокрема і на території Прикарпаття зростають площі насаджень, насичується ринок, налагоджується експорт продукції, насамперед у країни Європейського Союзу, пише Репортер з посиланням на Держпродспоживслужбу.
Найбільше вирощуванням ягід на Прикарпатті займаються дрібні виробники. Вони вирощують все нові екзотичні ягоди, на які є попит на європейському ринку.
Найбільш популярними ягодами, які вирощуються на Прикарпатті, є полуниця, малина, ожина, лохина, червона та чорна смородина. Крім того на ринку зустрічаються дикоросла чорниця, суниця та брусниця. Сьогодні лохина – одна з найдорожчих ягід. Крім того, лідер зі зростання кількості плантацій.
Вирощування ягід – сезонний бізнес. Найбільше їх купують у червні-серпні. Полуниця на продаж найбільш вирощують у червні. Малина найбільший прибуток фермерам приносить у липні-серпні.
Головне управління Держпродспоживслужби в Івано-Франківській області наголошує: відповідно до українського законодавства всі оператори ринку, які займаються виробництвом харчових продуктів, в тому числі первинним виробництвом – вирощуванням ягід, повинні бути зареєстровані в Державному реєстрі потужностей операторів ринку.
Ця реєстрація проводиться в територіальному органі компетентного органу Держпродспоживслужби за зверненням оператора ринку та є безкоштовною.
Крім того, оператор ринку бере на себе зобов’язання вирощувати та реалізовувати якісну та безпечну продукцію для здоров’я людей. Це передбачає проведення лабораторного контролю, в тому числі мікробіологічного.
