Два роки відомий кулінар, ресторатор Євген Клопотенко мріяв відкрити український фаст-фуд, який буде говорити про Україну у світі.
Сьогодні, 23 травня, о 16:00 у міському парку Івано-Франківська, біля озера, відкриється бістро «Інші», пише Репортер.
Захотілося, щоб «Інших» було більше, формат відрізняється від львівського, але їжа теж буде мати он те українське ядро, – розповів Клопотенко. – Як завжди я працюю не один, а разом з крутими шефами з великим досвідом. Тут ми запустилися разом з Микитою Силіним та Олександром Пасєкою.
За його словами, це буде мікс українського фаст-фуду та вуличних шедеврів, які вже відомі світу. Там безкоштовно готуватимуть для українців, що потребують підтримки через війну.
У меню буде борщ том ям, пампушкобургери, крильця з гострим соусом Верещака, паляниці, кисло-солодка курка, локшина з яловичиною та багато іншого.
У планах продавати франшизу по всьому світу. Так ми розповсюдимо українські смаки та сенси, але зайдемо через їжу, яку люди з різних країн вже звикли сприймати як фаст-фуд, – анонсує Євген Клопотенко.
