Вже традиційно щотижня «Репортер» публікує прості й доступні рецепти, аби з нами було не лише цікаво, але й смачно. Готуємо страву з кулінарного блогу франківчанки Ольги Мончук – «Кулінарні варіації вар’ятки». Сьогодні у нас надзвичайно простий, але дуже смачний «Чізкейк в склянці»
«Коли на вулиці спека – не дуже хочеться вмикати духовку та пекти навіть дуже смачні пироги, тому прийшла пора для десертів без випічки», – пише кулінарка Ольга Мончук.
Інгредієнти на 4 порції: 400 грамів домашнього м’якого сиру, 150-200 грамів печива “До кави”, 4 ст. л натурального йогурту, 2 великі банани, 3 ст. л цукру, 3 ст.л кокосової стружки, кілька жмень чорниць (в оригінальному рецепті – лохина).
Печиво здрібнити в блендері в крихту.
Сир збити в блендері з йогуртом, цукром та одним бананом.
Додати кокосову стружку і перемішати.
Банан, що залишився, порізати.
В склянки викласти шар чорниць.
Далі – печиво…
…сир…
…чорниці…
.. печиво…
…сир, порізаний банан, чорниці.
Перед вживанням десерт бажано охолодити в холодильнику, втім він добре смакує й одразу після приготування.
Прекрасний десерт, гарна ідея для святкового столу замість торта.
