Соціум

Обираємо диспенсери для паперових склянок — необхідний атрибут кавових зон

В диспенсерах склянки розміщуються догори дном, тобто пил не осідає всередині

Паперові склянки виробляються з еко-матеріалів і не псують смакові якості напоїв. Вони підходять для холодних і гарячих температур. З кожним днем паперові склянки набирають все більшої популярності. Їх використовують:

на виїзних заходах;
в кав’ярнях;
в зонах самообслуговування на АЗС, в супермаркетах або в офісних центрах;
в фаст-фудах;
в буфетах.

Як правильно зберігати паперові склянки?

Склянки потрібно зберігати таким чином, щоб на них не потрапляв пил. Тому ідеальний варіант зберігання — це заводська упаковка. Але якщо мова йде про склянки, які ось-ось будуть використовуватися для приготування напою, то для цього можна придбати спеціальні диспенсери для склянок (normak.com.ua/dispensery-dlya-bumazhnyh-stakanov).

Використання паперових і пластикових стаканів має бути гігієнічним. Це особливо важливо в місцях з великою завантаженістю

Де встановлюються диспенсери для склянок та кришок?

Зручно, що диспенсери підходять не тільки для склянок, а й для інших супутніх аксесуарів:

кришок;
капхолдерів;
мішалок;
трубочок;
порційних вершків, цукру та інших інгредієнтів.

Таку стійку можна розмістити на столі, прилавку, робочій поверхні або повісити її на стіну. Є також диспенсери, які монтуються в обладнання. Але вони призначені виключно для одноразових склянок.

Головні переваги стійки для склянок та інгредієнтів

Диспенсер допомагає баристі швидко і зручно обслуговувати клієнтів

Організоване зберігання та зручна видача

Завдяки диспенсеру можна вмістити максимальну кількість склянок та інших витратних матеріалів на маленькій площі. Вам не доведеться ставити кілька різних контейнерів для трубочок, кришок, мішалок і пакетиків з цукром. Все це буде зручно зібрано в одному боксі.

Крім того, використання диспенсера — це гігієнічно. Він дозволяє покупцеві або баристі витягувати верхній стаканчик акуратно, не торкаючись інших стаканчиків у ряді.

Прискорення приготування напоїв

Коли всі інгредієнти під рукою, і витягуються вони максимально легко і швидко, швидкість приготування напоїв збільшується. При чому неважливо, готує це професіонал в кав’ярні або гість в зоні самообслуговування. Так чи інакше, зі зручним дозатором все проходить швидше.

Які бувають диспенсери для паперових склянок?

За типом установки

Є моделі диспенсерів, які встановлюються на стільницях. Як правило, вони оснащені кріпленнями і для фіксації на стіні.

Інший вид диспенсерів — моделі, які вбудовуються в обладнання.

Настільні диспенсери у вигляді боксів не вимагають специфічних отворів в обладнанні і можуть використовуватися одразу

З яких матеріалів виготовляються стійки для склянок?

Органайзери для паперових склянок бувають:

пластикові;
металеві;
дерев’яні.

Найпростіші у догляді та найміцніші — стійки з ABS-пластика. Це термопластична смола, яка відрізняється стійкістю до ударів та деформацій. Такий пластик не схильний до утворення відколів і тріщин. Його легко мити. Він стійкий до дії миючих засобів та дезінфікуючих розчинів. Диспенсер з ABS-пластика можна ставити навіть в місцях з великою кількістю відвідувачів, не боячись, що його швидко зламають або зіпсують.

Різна конструкція диспенсерів для склянок

Диспенсери відрізняються:

кількістю відділень;
формою перегородки (в стійках для склянок і кришок перегородки відкриті, щоб можна було легко замінити витратні матеріали в нижній частині диспенсеру;
в стійках для інгредієнтів — перегородки суцільні);
розташуванням рядів склянок (під кутом або прямо).

Крім того, бувають стаціонарні диспенсери та диспенсери, що обертаються.

У кожної моделі — свої переваги. Обираючи диспенсер, потрібно враховувати площу робочої поверхні та необхідну кількість секцій в залежності від того, які види витратних матеріалів ви хочете туди помістити.