Кава зі Старбакс вражає різноманітністю вибору – близько 100 сортів запашної кави та блендів чекає на вас. Ви знайдете каву з більш ніж 30 тропічних плантацій Африки, Латинської Америки, Індонезії та інших.
Ретельний відбір сировини, постійний контроль якості, експертна оцінка та уважність до всіх факторів, які впливають на смак напою – важливі складові багаторічної кар’єри компанії Старбакс. Для кожного сорту кави обирається свій метод обробки зерен – в цьому полягає особливість смаку та духмяного аромату кави:
- Волога обробка. Це складний, довготривалий процес, який потребує ретельної очистки щойно зібраних кавових ягід від плодової м’якоті. Таку обробку проходять зерна з плантацій Латинської Америки, де переважає помірно вологий клімат. Кава з цих країн має витончений фруктовий аромат, який влучно поєднується з кислуватим присмаком напою.
- Суха обробка. Зібрані кавові ягоди дбайливо висушуються на відкритій місцевості під пекучим промінням сонця. Згодом підсушені зерна збирають і обирають лушпиння. Кава, оброблена сухим методом, буде мати дуже насичений і солодкуватий присмак. Достатньо лиш одного ковтка, щоб зрозуміти всю неосяжність ціни кави Starbucks і поринути в атмосферу квіткового літа.
- Напівсуха обробка. Збалансований смак та яскравий аромат пояснюють популярність напівсухого методу обробки. Спочатку ягоди складають в барабани, де від них відділяють м’якоть, а після – висушують на палкому сонечку. Найчастіше напівсухому методу піддаються бразильські кавові зерна.
У кав’ярні ви зможете спробувати каву з квітковим, цитрусовим, землистим чи трав’яним смаком. Кава вирощується на найкращих кавових плантаціях Америки, Азії та Африки, щоб ви насолоджувались витонченими смаками та неповторним ароматом кави Старбакс.
Яку каву Старбакс купити?
Сьогодні клієнт може самостійно вибрати каву, яка йому до вподоби: різноманіття смаків, ступенів обжарки та територіальне походження кави дійсно вражає. Але не кожен знає, що від правильного вибору залежить перше враження від напою.
Існує 3 види обжарки:
- Blonde – найсвітліший ступінь обжарки кави. Вона має ніжний, м’який смак, легкий пробуджуючий ефект та надихає на весь день;
- Середній ступінь Medium здобув найбільшу популярність серед наших клієнтів – м’який, збалансований смак кави ідеально доповнить coffee-break;
- Dark – темна кава для поціновувачів інтенсивнішого кавового смаку в кожній чашці. Яскравий, глибокий аромат зачарує вас з першого ковтка.
Для того, щоб насолодитися добрим смаком, можна завітати у кав’ярню разом із друзями та обрати каву, яка вам до смаку.
Comments are closed.