Соціум

Рецепт: кишеньки з сиром

Google+ Pinterest LinkedIn Tumblr

Вам знадобиться: Дві курячих грудки, 100 г твердого сиру, одне яйце, панірувальні сухарі, олія для смаження, сіль, перець.

Для соусу: Солоний огірок, 100 г сметани, два зубчики часнику.

Спосіб приготування: Помийте курячі грудки і видаліть філе. Проріжте в курячих грудках кишеньку. Посоліть і поперчіть їх. Натріть сир на грубій тертці. Наповніть кишеньки тертим сиром. Якщо хочете, заколіть розріз зубочистками. Вмочіть грудки в яйці, а потім обваляйте в сухарях. Обсмажте грудки з обох боків до рум’яної скоринки. Для приготування соусу натріть огірок на грубій тертці або наріжте дрібними шматочками. Часник розчавіть. Змішайте сметану з огірком та часником.

Викладіть соус на грудки, прикрасьте блюдо і подавайте до столу. Не забудьте прибрати зубочистки з обсмажених грудок.