Як приготувати піцу з куркою та беконом

Хто здатен встояти перед скибочкою піци? Домашня піца просто феноменальна на смак. Ви можете приготувати її з будь-якими інгредієнтами. Хоча не завжди це вийде дешевше, ніж у піцерії, та й потрібно зважати на часові витрати. Тож якщо ви хочете швидко та вигідно поласувати смачною стравою, на допомогу прийде доставка піци у Луцьку https://lapiec-pizza.lt.ua/.

Якщо ви все ж захочете випробувати свої кулінарні таланти, пропонуємо вам приготувати смачну піцу з куркою, оливками та сирним беконом. У такій ній сир буде гарно розтягуватися після того, як ви розріжете її на шматочки. Щоб зрозуміти, якою повинна бути ідеальна піца, замовте її тут: https://lapiec-pizza.lt.ua/. Страву приготують для вас у печі на дровах, тому вона матиме особливу хрустку скоринку та ніжний смак.

Замовляйте та заощаджуйте: на сайті постійно діють акції. Наприклад, можна вибрати 2 піци й отримати третю в подарунок. Якщо вам не потрібна доставка – і вам зручно самостійно забрати замовлення, то «самовивіз» дозволить отримати знижку 20%. Можна замовити не лише піцу, а й салати та напої.

Які інгредієнти потрібно підготувати?

Підготовка: 80 хвилин

Випікання: 12-15 хвилин

Інгредієнти для тіста:

• 20 г свіжих дріжджів;

• 1 столова ложка цукру;

• 320 г борошна (бажано італійського);

• 100 мл теплої води;

• 4 столові ложки оливкової олії;

• 1/2 чайної ложки прованських трав;

• 1/2 чайної ложки солі;

• дрібка перцю;

• дрібка материнки.

Додатково:

• трохи оливкової олії, щоб почистити цвіль;

• 1-2 столові ложки манної крупи.

Начинка:

• 2 столові ложки томатного пюре;

• 1 чайна ложка прованських трав;

• 200 г тертої моцарели;

• 200 г курки;

• дрібка курячої спеції;

• 1/3 банки кукурудзи;

• 2 ст. ложки зелених оливок, фаршированих лососем;

• 50 г козячого сиру.

Як приготувати?

Подрібніть дріжджі в чашку, додайте теплої води, ложку цукру та борошна. Перемішайте чайною ложкою та залиште на 10 хвилин, щоб дріжджі почали рости. Коли цей час мине, висипте борошно, всі інші інгредієнти та закваску у більшу миску. Замішайте гладке й еластичне тісто. Відставте в тепле місце приблизно на 1 годину.

З тіста можна приготувати одну більшу чи дві менші тонкі піци. Промажте форму для піци оливковою олією і посипте тісто манною крупою, щоб воно стало хрусткішим. Тісто потрібно розкачати та викласти на форму. Зручно, якщо ви маєте спеціальне кругле деко для піци.

Розтягніть боки тіста, по краях покладіть приблизно 50-100 г моцарели, розкачайте вздовж, щоб створити сирний бекон. Потім намажте його томатним пюре, посипте прованськими травами й додайте улюблені добавки. Хороший вибір – курка на грилі, кукурудза, козячий сир і оливки. Покладіть зверху решту моцарели. Поставте в духовку приблизно на 220 градусів на 12-15 хвилин. Прикрасьте листям базиліка, коріандру чи руколи. Смачного!