Бринза — найпопулярніший сир в Карпатах, важливий компонент української, молдовської, румунської та балканської кухонь. Робити цей сир – справжнє мистецтво, яке передається через покоління, має свої особливості й таємниці.
Відколи перші люди почали випасати в Карпатах овець, бринза міцно зайняла місце на закарпатському столі, а також стала невід’ємною частиною гуцульської душі.
І хоч бринзу, зазвичай, готують цілий рік, основна її доба – осінь, святковий період для всіх жителів Карпат. З полонин повертаються з отарами чоловіки. Вівчарський сезон закінчився і після розлуки з дружинами, матерями, доньками годиться святкувати радість зустрічі, фестивалити, запрошувати гостей, демонструвати різноманітні вівчарські вміння, у тому числі виготовлення якнайсмачнішої бринзи та приготування різноманітних гуцульських страв з її використанням.
Щоосені в Рахові проводиться “Фестиваль бринзи”.
Пориньте у світ гуцульського колориту та мальовничої природи Карпат!
В програмі туру:
– місто Рахів – офіційно визнане найвище місто в Україні, середня висота якого 820 метрів, а перепад висот між вулицями до 600 метрів.
– дегустація різних сортів і видів козячої та овечої бринзи, свіжоприготовленого баношу, бограчу, кулеші задовільнить найвимогливіші смаки кулінарних естетів.
– можливість придбати цікаві сувеніри та взяти участь у незабутньому фольклорному фестивалі.
– зупинка в с. Ділове, де розташований географічний центр Європи.
Відвідайте автентичне Закарпатське свято !!!
Вартість туру: 120 грн.
Звертайтесь: туристична фірма “Надія”,
вул. Незалежності, 40, тел.: (0342) 72-70-40, 72-70-80
пл. Ринок, 1, тел.: (0342) 72-50-02, 72-45-62
моб.: (050) 4340958
Детальніша програма поїздки
