Салати, в які додається кукурудза, набувають оригінальний смак і ситність. Особливу популярність придбав салат з кукурудзи після появи в магазинах банок консервованого продукту, який можна купити на протязі всього року. Зазвичай такі салати – це прості страви, на приготування яких не знадобиться багато часу.
Різноманітність салатів з кукурудзою
У більшості випадків в салати додається консервована кукурудза, існує безліч оригінальних рецептів з незвичайними поєднаннями смаків. Це м’ясні салати з (з відвареної і копченою куркою, ковбасою, шинкою) або овочеві (з квасолею, огірками, капустою, помідорами).
Справжнім кулінарним відкриттям став салат з кукурудзи з різними морепродуктами. Безперечний фаворит – крабові палички, ці рецепти мають чимало різновидів, а кожна господиня може урізноманітнити страви на свій розсуд. Можна додати рис, капусту, огірки, інші морепродукти, такі як кальмари.
Для святкового столу можна приготувати салат з консервованою кукурудзою і тунцем. Консервований продукт дає можливість приготувати страву за п’ять хвилин і здивувати гостей. Популярний рецепт на швидку руку – з додаванням сухариків, яєць.
Яскраво-жовті зерна не тільки мають відмінний смак, але і при деякій фантазії кухаря можуть прикрасити блюдо і святковий стіл. Рецепти з кукурудзою і різними інгредієнтами урізноманітнюють ваше меню і порадують друзів, рідних і близьких. Пропонуємо вашій увазі оригінальні ідеї і салат з кукурудзою рецепти, від яких ви і ваші гості будуть в захваті.
Салат «Моя прекрасна леді»
Ніжне, легке і смачне блюдо, приготування якого не займе багато часу. Його можна приготувати не тільки на святковий стіл, а й в ситуації, коли гості до вас нагрянули несподівано, а у вас в холодильнику трохи продуктів.
Для приготування знадобляться:
- качан пекінської капусти;
- 150-200 гр. шинки;
- банка кукурудзи;
- 150-200 гр. майонезу;
- 2 пачки сухариків;
- сіль.
Вам знадобиться нарізати тонкими скибочками шинку, пом’яти і порізати капусту, додати сухарики і перемішати інгредієнти, змастивши їх майонезом до смаку. Салат можна сервірувати на красивому блюді і прикрасити зверху часточками огірка, гілочками петрушки.
Салат з кукурудзою, огірком і зеленою цибулею
Вибираючи салати з майонезом і кукурудзою, можете зробити оригінальний і смачний варіант за 20 хвилин. Цей весняний салат стане відмінним доповненням будь-якого святкового столу. Оригінальності і пікантності страві додає сир, який гармонійно поєднується з зеленою цибулею і огірочком. Блюдо стане смачним доповненням до будь-якого гарніру.
На 4 порції вам знадобляться інгредієнти:
- банка кукурудзи;
- 2 яйця;
- 100 гр. свіжого огірка;
- 100 гр. твердого сиру;
- 3-5 гілочок зеленої цибулі;
- 30 гр. майонезу;
- сіль.
Розглянемо, як крок за кроком приготувати:
- яйця залийте водою і відваріть протягом 10 хвилин після закипання;
- огірки наріжте соломкою;
- зелена цибулька наріжте дрібно;
- сир натріть на дрібній тертці – так він не гармонійно поєднає інші інгредієнти;
- яйця після очищення поріжте невеликими кубиками;
- з’єднайте в підходящої мисці нарізані яйця, сир і цибулю, всипте кукурудзу;
- заправте по смаку майонезом, додайте сіль.
Всі салати рекомендується після приготування залишити на кілька годин, щоб інгредієнти просочилися, а смак став більш насиченим і неповторним. З цим таких страв впорається будь-який початківець кухар або любитель, до того, можна урізноманітнити їх кращими інгредієнтами на свій розсуд.
