Струцінь – це весільний хліб, який є не просто випічкою, а давнім звичаєм, що символізує благословення, любов та єдність новоствореної родини.
Берегиня обряду Леся Пантелюк розповіла та показала, як випікають та прикрашають струцінь у Воскресінцях, йдеться у сюжеті НТК.
Близька родина у нас збирає струцінь, колачі, – каже Леся Пантелюк. – Потім хліб їсть родина. А хтось тримає його, поки не засохне, і дають худобі. Як хто.
Процес створення струціня – майже священна справа, каже пані Леся. Тісто замішують із чистими думками, мовчки, з молитвою. А згодом декорують. Зокрема “пальками” – гілочками з вербової лози, обмотані тістом, і запечені.
Читайте: Уперше за 20 років у Тязеві показали давній обряд селемени (ФОТО)
Леся Пантелюк відома у селі як майстриня з плетення весільних вінків для дружок та молодих. Виготовляє як з куплених, так власноручно виготовлених квіток. Для оздоблення використовує пацьорки, блискітки, лелітки. А основне серце вінка – з барвінку. Це саме воскресінецька традиція.
Я починаю кожну роботу з молитви, щоб наречені добре жили. Не знаю, чи допомагає, але я це роблю, – розповідає майстриня. – Далі береться барвінок, обрізаю, щоб були однакові. Мащу медом, щоб молодим було солодко. Тоді беру “золоту” позлітку, обгортаю листочки. Чотири листочки у вигляді квітки зшиваю ниткою. Тоді пришиваю з пацьорками до барвінку.
