Їжа здатна не тільки давати сили, а й приносити задоволення та зцілювати на фізичному й емоційному рівні. Пропонуємо сьогодні розглянути відпочинок в Карпатах під новим кутом — гастрономічним. Та розібратися, що варто спробувати, коли ви відвідаєте ресторан в Буковелі, наприклад в Hotel Podgore Spa&Resort. Тут можна замовити національні страви з місцевих продуктів, доступна європейська та східна кухня. Різноманітне меню дозволяє організувати поживний сніданок перед екскурсією, ситний обід або романтичну вечерю серед карпатських гір, щоб отримати не тільки смакове, а й візуальне задоволення та отримати новий досвід.
Hotel Podgore Spa&Resort — комплекс, де крім ресторану та піцерії є все необхідне для відпочинку. Ви можете забронювати номер або котедж, скористатися SPA, басейном, банею, взяти в оренду спорядження та зробити багато іншого, не покидаючи територію готелю. Він чудово підходить для відпочинку всіє родиною або часу на самоті, якомога далі від роботи та побуту.
Страви, які варто спробувати в українських Карпатах:
Щоб розширити свій світогляд та стати ближче до місцевих звичаїв, пропонуємо спробувати такі страви української кухні:
- банош — це традиційна гуцульська каша з кукурудзяної крупи або борошна, яку подають з бринзою, шкварками або з грибами.
- бограч — густий суп, який готують з кількох видів м’яса, великої кількості перцю, картоплі та овочів;
- гуцульський борщ на копчених реберцях з додаванням білих грибів та місцевих прянощів;
- деруни по-гуцульськи — оладки з тертої картоплі з додаванням м’яса або сиру, часто подається з часниковим соусом або сметаною;
- сирники з овечою бринзою, які смачно їсти з медом або сметаною;
- нарізки з карпатськими ковбасами, в’яленим або копченим м’ясом;
- різноманітні страви з ароматними білими грибами.
Серед напоїв вам запропонують узвар або чай з місцевих фруктів, ягід та трав, різноманітні види настоянок.
Що привезти додому з Карпат
Гастрономічний туризм в Карпатах прекрасний тим, що страви можна не тільки спробувати, а і взяти з собою. Відвідайте ринки та магазини крафтової продукції, щоб придбати для себе та близьких:
- місцеві сири — солону овечу бринзу, м’яку і ніжну вурду з молочно-солодким смаком, копчений будз;
- м’ясні вироби — копчені чи в’ялені домашні ковбаси з приправами й спеціями, сало, в’ялену дичину чи свинину;
- гриби — свіжі, сушені або мариновані, приправи на їх основі;
- ягоди чорниці, брусниці, ожини — свіжі в сезон або у вигляді варення, настоянок;
- мед та продукти бджільництва (прополіс, пилок, маточне молочко);
- хлібобулочні вироби — пироги, короваї;
- алкогольні напої — настоянки, горілку на травах чи меду;
- трав’яні збори для заварювання чаю з місцевих ягід, трав та фруктів.
Також, в рамках екскурсій, можна відвідати місцеві молочні та тваринні ферми, де вам не тільки запропонують дегустацію продукції, а ще й розкажуть про особливості її виготовлення. Запропонують придбати товари з собою та дбайливо запакують їх, щоб частинка Карпат подорожувала всією країною.
На правах реклами
