Захворювання характеризується втратою ваги, надмірним страхом повноти.
Людина, що страждає цією недугою, має викривлене уявлення про свій зовнішній вигляд, глибокі обмінні та гормональні порушення. Можливі також втрата апетиту, припинення менструацій, підвищена фізична активність, а іноді і посилення апетиту зі штучно викликаної після вживання їжі блювотою. Надмірні думки про їжу, приступи обжерливості і прагнення до схуднення. Хворі найчастіше заперечують будь-які порушення, що пов’язані із прийомом їжі.
Нервова анорексія зустрічається найчастіше у дівчаток-підлітків. З кожних 18 хворих лише один – чоловік.
